食材の裏側にある、生産者さんの思いを聞く場

「街中がキャンパス」「誰もが先生、誰もが生徒」というコンセプトでさまざまな学びの場の企画・運営をしている大ナゴヤ大学。9月27日（日）に、葡萄の生産者福岡さんから葡萄について学ぶ講座が開催されます。

福岡さんは、名古屋で開催されているポートランド流ファーマーズ&カルチャーマーケット「Portland Living」に出店するなど積極的に情報発信している生産者さんです。

都市に住んでいると、生産者の方とお話をする機会は少ないですが、名古屋の周辺には、たくさんの生産者の方がいます。その生産者の方の人柄や、”はたらく”ことに対する想いを知ることで、食に対する向き合い方が変化するかもしれません。生産者の方の想いを聞いてみたい方は、参加してみてはいかがでしょうか？

はたらく課も以前百姓の井上哲平さんにインタビューしたので、こちらもご覧ください。