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2016-01-13

コーヒーで物語りナイト【しごとバー@名古屋】


コーヒーで物語りナイト

数年前からコーヒーがブームになっていますね!コーヒーといっても、オシャレなカフェや、純喫茶などスタイルは様々、味を楽しんだり、空間を楽しんだり、会話を楽しんだり。

生まれた時からコーヒー屋で育った焙煎士の尾藤雅士さんは「自分らしいコーヒー屋」を目指して、自家焙煎したコーヒー豆で関わる人の物語を伝えています。今回は、海外から仕入れたフェアトレードのコーヒー豆を焙煎し、福祉施設で丁寧にハンドピックしてつくられた『Toricot(トリコ)コーヒー』で持続可能な国内外フェアトレードの物語を伝えます。

>>尾藤雅士さんへの”はたらく”インタビュー記事はこちら


コーヒーで物語りナイト


【日時】
2016年1月27日(水) 19:00-21:30(開場18:30)

【バーテンダープロフィール】
尾藤雅士(びとう・まさし)
1979年愛知県日進市生まれ。創業33年の歴史を持つ純喫茶ポピーの2代目。20代は仕事をしながらバンドマンとして活動。昔ながらの人と人のふれあいの場所、またはくつろぎ、癒しの場所としての喫茶店、珈琲への熱い想いを胸に株式会社Beans Bitouを設立。2011年2月 名古屋市中区伏見に自家焙煎珈琲、純喫茶神戸館をOPEN。焙煎工場も同時に稼働し、業者・個人問わず珈琲豆の販売も行っている。海外のコーヒー豆農園の支援から、フェアトレード、自家焙煎、店舗運営、イベント出展、ギフト事業、店舗開業支援事業など、一杯のコーヒーにこだわり活動を広げている。

【会場】
喫茶アミーゴ(名古屋市中区大須3-42-30)

【最寄駅】
地下鉄 鶴舞線・名城線「上前津駅」下車 8番出口を上がって徒歩3分

【参加費】
参加費:1,000円
※ワンドリンク付き(コーヒー、ソフトドリンク、ビールなど)
※飲み物は、2杯目以降はキャッシュオン。

主催:大ナゴヤ大学 はたらく課
共催 :NPO法人G-net



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