ジビエとワインを楽しみながら猟師さんのお話を聞く

ジビエとワインを楽しみながら、猟師・浅田勇雄さんのお話を訊く『猟師の会atさかだちブックス』が、4月15日(金)に岐阜市で開催されます。浅田さんが獲った鹿肉を中心としたジビエを、ワンプレートにそれぞれのお肉を取り分けて、自分のペースで焼きながら食べれるそう。ワインは“酒のひろせ“店主・広瀬史樹さんセレクトです。

また、会場は、書籍の出版やホームページを通じて、まわりの様々な情報を発信している岐阜の出版社「さかだちブックス」さん。面白い切り口で、まちの情報発信しているので、いつも注目しています。

猟師さんのお話を聞いたみたい方は、参加してみてはいかかでしょうか。