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2017年02月28日みそかつの本場名古屋で60年【はたらく飯 第12回】
名古屋の栄でみそかつといえば「味処 叶」。みそかつの本場名古屋で60年以上にわたって親しまれています。大通りから奥まった場所にありなが...
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2017年01月31日いろんな場面で活用できる喫茶店コンパル【はたらく飯 第11回】
名古屋の喫茶店といえばコメダ珈琲が有名かもしれませんが、東海圏でのみチェーン展開しているお店もあります。そのひとつが創業昭和22年のコ...
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2017年01月17日大須にある手打ちうどんの味噌煮込み【はたらく飯 第10回】
名古屋に暮らしていて、冬に食べたくなるものといえば味噌煮込みうどん。少し固めの麺と味噌の甘みが美味しいこの街独自の食文化。お店ごとに、...
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2016年12月26日お母さんがつくる手作りインドカレー【はたらく飯 第9回】
名古屋駅のミヤコ地下街にあるインドカレー専門店『タンドゥール』。お母さんが運営しているお店です。カウンターに10席程の座るスペースがあ...
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2016年12月13日はたらく飯 第8回 名古屋純喫茶モーニング
名古屋駅西側にある名古屋駅西銀座通商店街を抜けて、徒歩20分程の場所にある『喫茶家ロビン』。創業は、1955年。61年間営業を続けてい...
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2016年12月08日喫茶神戸館のカレーランチ【はたらく飯 第7回】
名古屋駅と伏見駅のちょうど真ん中あたり。堀川の近くにある「喫茶神戸館」。天井には、シャンデリア。照明の色もレトロで、雰囲気のある喫茶店...
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2016年05月11日はたらく飯 第６回 大須 鯱市のカレー煮込うどん
矢場町駅と上前津駅のちょうど真ん中あたり。 大津通から赤門通へと曲がってすぐのところ。 創業明治40年の味噌煮込うどん専門店「山本屋本...
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2016年04月14日はたらく飯 第５回 大須 煮込みハンバーグ
ハンバーグ！ それは子どもの頃からの大好物で今でも好きという人は多いのではないでしょうか。ハンバーグが家の食卓に出たり、遠足のお弁当に...
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2016年03月30日港区 御料理処青木の日替まかない定食【はたらく飯 第４回】
「まかない」という言葉に惹かれませんか？ お店で働く人しか食べることのできない、特別のメニュー。これを日替わり定食として一般のお客さん...
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2016年02月24日はたらく飯 第3回 味噌屋さんがつくるみそ煮込みうどん定食
名古屋から車で約１時間。抹茶で有名な西尾市。 ここに今井醸造という味噌屋さんがはじめたご飯屋さん”そうめし屋”があります。移動販売車”...
