2016-04-20
酒蔵で”はたらく”に出会う【大ナゴヤ大学】
「街中がまるごとキャンパス」、「誰でも先生、誰でも生徒になれる」をコンセプトに、毎月様々なテーマの授業を開催している大ナゴヤ大学。5月14日(土)に、名古屋市北区にある創業171年を数える老舗の酒蔵金虎酒造さんで「金虎酒造を味わい尽くす~おいしく学ぼう!日本酒のこと~」授業が開催されます。
先生は、専務の水野善文さん、杜氏の木村伸一さん、蔵人の杉江志保さん。「思い入れのあるお酒」をテーマに、それぞれが選んだ日本酒をいただきながら、三者三様の視点で、酒造に携わるようになったいきさつや普段のお仕事、お酒の味わいポイントなどについてのお話がきけるそう。
酒蔵の”はたらく”に出会える貴重な機会。参加してみてはいかがでしょうか。
開催日時:2016年05月14日(土) 17時00分 ~ 19時00分
開催場所:金虎酒造(名古屋市北区山田三丁目11番16号)
参加費用:2,000円(日本酒・おつまみ代込)
定 員:24人
主 催:大ナゴヤ大学
開催場所:金虎酒造(名古屋市北区山田三丁目11番16号)
参加費用:2,000円(日本酒・おつまみ代込)
定 員:24人
主 催:大ナゴヤ大学
スケジュールなど詳細事項はこちらからご確認ください。